广东地处亚热带，水系证实，淡水鱼种类丰富。常见的淡水鱼不仅滋味鲜好意思，并且在粤菜中占据关键地位。以下是一些广东地区常见的淡水鱼止境秉性。 **1. 鲫鱼**：体型较小，肉质细嫩，常用于炖汤，如“鲫鱼豆腐汤”是经典家常菜。 **2. 草鱼**：肉质较粗，适当红烧或清蒸，是广东东说念主餐桌上的常见鱼类。 **3. 鳙鱼（花鲢）**：头部较大，肉质滑嫩，常用于煮粥或作念汤，如“鳙鱼头汤”。 星亮星座网-星座查询配对_星座月份表_星座运势分析 **4. 鲤鱼**：肉质紧实，适当煎炸或炖煮，具有一定的